Recept kokosmakroon

Aantal personen 3/4

 

Deze boodschappen heb je nodig

- 2 ei

- 75 gram suiker

- 100 gram kokosrasp

 

Deze keukengereedschappen ga je gebruiken

- mixer

- beslagkom

- spatel

- bakplaat met bakpapier

- weegschaal

- 2 eetlepels

- 2 kommen

 

1.

Zet alle ingrediënten klaar. Meet de juiste hoeveelheid van ieder ingrediënt af.

2.

Verwarm de oven voor op 170 graden.

3.

Splits de eiwitten en doe deze in een beslagkom. (De eidooiers worden niet gebruikt.)

Meng de suiker door de eiwitten en klopt de eiwitten helemaal stijf.

4.

Voeg na het mixen het kokosrasp toe en spatel dit rustig door het beslag.

5.

Gebruik nu 2 eetlepels om hoopjes te maken op een bakplaat. Maak het beslag helemaal op.

6.

Zet nu de bakplaat in de voorverwarmde en bak de kokosmakronen af in ongeveer 20 a 25 minuten.

7.

Verzamel alvast de spullen om af te wassen Doe de afwas en ruim alles op.

 

Klaar met eten? Ruim als laatst de spullen op.