Recept Frittata 

 

Deze boodschappen heb je nodig

- 75 gram spekblokjes

- 2 eieren

- 80 gram kruidenroomkaas

- 1 theelepel gram tomatenpuree

- ½ groentebouillonblokje

- stukje courgette

- stukje puntpaprika

- 1 kastanjechmpignons

- 40 gram geraspte kaas

 

Deze keukengereedschappen ga je gebruiken

- 1 koekenpan

- spatel

- koksmes

- snijplank

- beslagkom

- garde

- kommetje

 

1

Zet alle ingrediënten klaar. Meet de juiste hoeveelheid van ieder ingrediënt af.

Verwarm de oven voor op 180 graden.

2

Bak de spekblokjes gaar in een koekenpan.

3

Doe de eieren, kruidenroomkaas, tomatenpuree, en het bouillonblokje (verkruimeld) in een beslagkom en roer dit alles goed door elkaar.

4

Snijd de courgette in dunne plakjes en de paprika en champignons in stukjes. Voeg de paprika en champignons bij de eieren samen met de kaas.

5

Giet nu alles in een ovenschaal vergeet niet de spekblokjes toe te voegen. Versier de courgette over het eimengsel en strooi als laatst geraspte kaar erover.

6

Bak de Frittata ongeveer 25 minuten in de oven tot het mooi goudbruin is geworden.

7

Verzamel alvast de spullen om af te wassen Doe de afwas en ruim alles op

Klaar met eten? Ruim als laatst de spullen op.